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今日のひとポロッ☆774( お 水 )



アルバイトから正社員まで・・
水商売はいろいろと経験してきました・・

何れは自分で何か商売をと思いながら・・
でもでも何をしたいのか?でもでも収入は必要で!・・


そしてそんな時は慣れている水商売で・・
最後の水商売はチーフバーテンダーでした・・

大阪斎橋の斎橋筋の端の鰻谷通り・・
当時はソニータワーやりくろーおじさんのチーズケーキ屋さんや・・


そんな立地にあるショットバーで働いていました・・
カウンター10席&ホール40席&スタンディング・・

ビールサーバーで注ぐ生ビールもワンショット・・
1杯作るのに約20分もかかるカクテルもワンショット・・


全てをワンショットで提供するショットバー・・
カウンターの中で1日に数百杯のドリンクを提供します・・

それだけでは無く当然洗い物もしなければいけませんし・・
当然仕込みもありますし何より接客もありますしチーフですし・・


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